restauration

Restauration Scolaire a Luneray

Une ambiance sonore apaisée, des enfants qui mangent à leur rythme, des agents plus disponibles pour se consacrer à l’accompagnement et à l’éducation du goût, une capacité d’accueil  et une  cuisine centrale qui veille à la qualité et l’équilibre des repas… « Trop bien ! »

Menus École Maternelle

DateMenu
Lundi 11 novembreFérié
Mardi 12 novembrePotage poireaux, pommes de terre
Cordon bleu
Petits pois, carottes
Nappé caramel
Jeudi 14 novembrePotée aux lentilles
Jambonnette de volaille, saucisson à l'ail
Vache qui rit
Fruit de saison
Vendredi 15 novembreCervelas
Carré de merlu, sauce dieppoise
Purée de carottes
Gâteau au yaourt
Lundi 18 novembrePoulet rôti
Frites au four
Camembert
Liégeois chocolat
Mardi 19 novembreBetteraves vinaigrette
Saucisses de Toulouse
Haricots blancs à la tomate
Fruit de saison
Jeudi 21 novembreSalade César (salade iceberg, poulet, tomates, fromage et croûtons)
Tarte à l'italienne (tomate, mozzarella, basilic)
Pennes régate
Eclair à la vanille
Vendredi 22 novembrePotage tomate et légumes
Gratin de poisson, sauce safranée
Beignets de brocolis
Compote de pomme, framboise
Lundi 25 novembreRôti de porc au jus
Lentilles
Cantadou
Mousse au chocolat
Mardi 26 novembrePotage aux légumes
Hachis Parmentier
(plat complet)
Dany vanille
Jeudi 28 novembreSalade berlinoise (chou blanc, lardons et emmental)
Nuggets de blé
Haricots verts
Fruit de saison
Vendredi 29 novembreDos de colin, sauce cressonnette
Riz
Suisse sucré
Gâteau aux pommes
Lundi 2 décembreBœuf braisé Strogonoff
Coquillettes
Edam
Fruit de saison
Mardi 3 décembreSaucisses Knack
Frites au four
Compote
Sablés des Flandres (biscuits)
Jeudi 5 décembreSalade de pâtes au thon
Gratin de chou fleur au jambon
Pommes vapeur
Génoise au chocolat
Vendredi 6 décembrePoisson meunière
Purée de potiron
Croc lait
Nappé caramel
Lundi 9 décembreBeignets de poulet au fromage
Petits pois, carottes
Fromage blanc sucré
Compote pomme, coing
Mardi 10 décembrePotage au potiron
Paupiette de veau forestière
Tortis
Fruit de saison
Jeudi 12 décembreBâtonnets de surimi, mayonnaise
Couscous
Boulettes, merguez
Liégeois vanille
Vendredi 13 décembrePavé de poisson à la provençale
Haricots verts
Fondu Président
Tarte alsacienne
Lundi 16 décembreJambon grillé, sauce tomate
Carottes persillées
Chante neige
Fruit de saison
Mardi 17 décembreSaucisson sec
Raviolis végétaux
Pommes vapeur
Compote de pommes
Jeudi 19 décembreJambonnette de volaille farcie, marinade miel, abricot
Pommes noisette
Bûche à la vanille
Clémentine
Vendredi 20 décembrePotage tomate et légumes
Poisson pané
Purée
Mousse au chocolat
Lundi 6 janvierLasagnes (plat complet)
Fromage blanc sucré
Palet breton (biscuit)
Mardi 7 janvierHaché de thon, sauce Napolitaine
Riz
Saint Paulin
Fruit de saison
Jeudi 9 janvierCarottes râpées
Couscous
(plat complet)
Compote pomme, framboise
Vendredi 10 janvierCervelas
Gratiné de poisson au fromage
Purée de potiron
Galette des Rois (frangipane)

Menus École Primaire

DateMenu
Lundi 11 novembreFérié
Mardi 12 novembrePotage poireaux, pommes de terre
Cordon bleu
Petits pois, carottes
Mimolette
Nappé caramel
Jeudi 14 novembreCarottes râpées
Potée aux lentilles
Jambonnette de volaille, saucisson à l'ail
Vache qui rit
Fruit de saison
Vendredi 15 novembreCervelas
Carré de merlu, sauce dieppoise
Purée de carottes
Petit suisse aromatisé
Gâteau au yaourt
Lundi 18 novembrePotage aux légumes
Poulet rôti
Frites au four
Camembert
Liégeois chocolat
Mardi 19 novembreBetteraves vinaigrette
Saucisses de Toulouse
Haricots blancs à la tomate
Yaourt sucré
Fruit de saison
Jeudi 21 novembreSalade César (salade iceberg, poulet, tomates, fromage et croûtons)
Tarte à l'italienne (tomate, mozzarella, basilic)
Pennes régate
Cantafrais
Eclair à la vanille
Vendredi 22 novembrePotage tomate et légumes
Gratin de poisson, sauce safranée
Beignets de brocolis
Emmental
Compote de pomme, framboise
Lundi 25 novembreCrêpe au fromage
Rôti de porc au jus
Lentilles
Cantadou
Mousse au chocolat
Mardi 26 novembrePotage aux légumes
Hachis Parmentier
(plat complet)
Gouda
Dany vanille
Jeudi 28 novembreSalade berlinoise (chou blanc, lardons et emmental)
Nuggets de blé
Haricots verts
Brie
Fruit de saison
Vendredi 29 novembreCarottes, céleri rémoulade
Dos de colin, sauce cressonnette
Riz
Suisse sucré
Gâteau aux pommes
Lundi 2 décembrePotage aux carottes
Bœuf braisé Strogonoff
Coquillettes
Edam
Fruit de saison
Mardi 3 décembreSalade du chef (iceberg, tomates, carottes, fromage)
Saucisses Knack
Frites au four
Compote
Sablés des Flandres (biscuits)
Jeudi 5 décembreSalade de pâtes au thon
Gratin de chou fleur au jambon
Pommes vapeur
Yaourt sucré
Génoise au chocolat
Vendredi 6 décembrePâté de campagne
Poisson meunière
Purée de potiron
Croc lait
Nappé caramel
Lundi 9 décembreSalade de chou à l'emmental
Beignets de poulet au fromage
Petits pois, carottes
Fromage blanc sucré
Compote pomme, coing
Mardi 10 décembrePotage au potiron
Paupiette de veau forestière
Tortis
Tome blanche
Fruit de saison
Jeudi 12 décembreBâtonnets de surimi, mayonnaise
Couscous
Boulettes, merguez
Mimolette
Liégeois vanille
Vendredi 13 décembreSaucisson à l'ail
Pavé de poisson à la provençale
Haricots verts
Fondu Président
Tarte alsacienne
Lundi 16 décembreCrêpe au fromage
Jambon grillé, sauce tomate
Carottes persillées
Chante neige
Fruit de saison
Mardi 17 décembreSaucisson sec
Raviolis végétaux
Pommes vapeur
Emmental
Compote de pommes
Jeudi 19 décembreMousse de canard
Jambonnette de volaille farcie, marinade miel, abricot
Pommes noisette
Bûche à la vanille
Clémentine
Vendredi 20 décembrePotage tomate et légumes
Poisson pané
Purée
Fromage
Mousse au chocolat
Lundi 6 janvierPotage aux légumes
Lasagnes
(plat complet)
Fromage blanc sucré
Palet breton (biscuit)
Mardi 7 janvierŒufs mayonnaise
Haché de thon, sauce Napolitaine
Riz
Saint Paulin
Fruit de saison
Jeudi 9 janvierCarottes râpées
Couscous
(plat complet)
Vache qui rit
Compote pomme, framboise
Vendredi 10 janvierCervelas
Gratiné de poisson au fromage
Purée de potiron
Camembert
Galette des Rois (frangipane)